Bolo de Fubá com Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.

2. 2

   Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem.

5. 5

   Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

6. 6

   Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de goiabada por cima.

7. 7

   Cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.