Bolo de Fubá com Goiabada
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Bolo de fubá com goiabada: uma explosão de sabor 100% vegetal, feito com ingredientes naturais e sustentáveis. Maciez irresistível em cada pedaço.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150 gramas, cortada em cubos de goiabada
- para untar a forma de manteiga
- para polvilhar a forma de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e a farinha de trigo.
- 3
Adicione o óleo, o leite e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 5
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 6
Distribua os cubos de goiabada sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa, alisando a superfície.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.