Bolo de Fubá com Coco
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Bolo de Fubá com Coco: maciez irresistível em cada fatia, feito com ingredientes naturais e 100% vegetal. Sabor e consciência em perfeita harmonia.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de coco ralado
- para untar de manteiga
- para polvilhar de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 3
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- 4
Adicione o leite, o óleo e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Acrescente o coco ralado e misture novamente.
- 6
Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 9
Sirva o bolo em fatias e aproveite!