Bolo de Coco sem Farinha
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Delicioso bolo de coco, macio e úmido, feito sem farinha de trigo! Uma receita fácil e perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para quem busca opções sem glúten.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 4
Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- 8
Sirva em seguida.