Bolo de coco rápido de liquidificador
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Delicie-se com este bolo de coco rápido e fácil, feito no liquidificador! Uma combinação perfeita de sabor e praticidade para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o fermento em pó e o sal. Bata novamente até misturar bem.
- 4
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5
Deixe esfriar, desenforme e sirva. Aproveite!