Bolo de Coco Rápido
Um bolo de coco simples e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou café. Preparo rápido e sabor irresistível! Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1/2 lata de Leite condensado
- 100 gramas de Coco ralado
- 5 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa (aproximadamente 3 minutos).
- 3
Unte uma forma pequena de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.