Bolo de Coco Fresco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo com fermento, o leite, o coco fresco, o açúcar e a margarina até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma com margarina.

4. 4

   Despeje a massa na forma untada.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.