Bolo de Coco Cremoso
Um bolo cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata de Leite
- 4 unidades de Gemas
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
- 1 colher (sopa) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 3
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Decore com chantilly, coco ralado e cerejas, a gosto.