Bolo de coco

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione o óleo e o leite de coco, misturando bem.

4. 4

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

5. 5

   Misture os ingredientes secos à mistura líquida, até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Adicione o coco ralado e mexa delicadamente.

7. 7

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos.

8. 8

   Verifique o cozimento com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

9. 9

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!