Bolo de Chocolate Vegan Fofo e Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com fermento, a farinha integral, o açúcar, o bicarbonato e o cacau em pó. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o óleo, a água, a essência de baunilha, o vinagre e o sal à mistura seca.

4. 4

   Misture bem com um batedor manual até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20-22cm de diâmetro).

7. 7

   Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.