Bolo de chocolate sem trigo
Delicie-se com este bolo de chocolate sem trigo, fofinho e irresistível. Perfeito para quem busca uma opção sem glúten sem abrir mão do sabor!
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de amêndoas.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Peneire o chocolate em pó e a farinha de amêndoas sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio.