Bolo de Chocolate Sem Fermento
Delicie-se com este bolo de chocolate sem fermento, que é simplesmente irresistível! Macio, úmido e com um sabor intenso de chocolate, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
- 5
Incorpore a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com uma cobertura de sua preferência ou puro mesmo, para saborear todo o seu sabor.