Bolo de chocolate sem farinha de trigo
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Bolo de chocolate sem farinha, galera! Facílimo de fazer, derrete na boca e ficou show, aprovado pelos amigos.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de manteiga
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e cacau em pó.
- 2
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4
Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e mexa bem.
- 5
Peneire o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura e envolva delicadamente até incorporar.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.