Bolo de chocolate recheado aerado e super molhadinho
Delicie-se com este bolo de chocolate super molhadinho, recheado e aerado, perfeito para qualquer ocasião. Uma explosão de sabor que derrete na boca!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, óleo e a essência de baunilha.
- 4
Incorpore os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
- 5
Derreta o chocolate meio amargo e misture à massa.
- 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o creme de leite com o restante do chocolate derretido até ficar cremoso.
- 8
Depois de esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com a mistura de chocolate.
- 9
Cubra com a parte de cima do bolo, decore a gosto e sirva!