Bolo de Chocolate para Festa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, batendo sempre até incorporar bem.

4. 4

   Incorpore o chocolate em pó, batendo até obter uma massa homogênea e lisa.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda média.

7. 7

   Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

9. 9

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até formar um brigadeiro consistente que desgrude do fundo da panela.

10. 10

    Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

11. 11

    Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

12. 12

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

13. 13

    Recheie uma metade com o brigadeiro, cubra com a outra metade e espalhe o restante do recheio sobre o bolo.

14. 14

    Decore a gosto e sirva.