Bolo de Chocolate Molhadinho no Microondas
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Um bolo de chocolate úmido e irresistível, pronto em minutos no microondas! Coberto com um delicioso brigadeiro, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Ideal para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes
- 6 unidades de Ovos
- 7 colheres de sopa de Açúcar
- 7 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 1 xícara de café de Óleo
- 1 colher de sobremesa (rasa) de Fermento em pó
- 100g de Coco ralado
- 1 lata de Leite condensado
- 1 colher de sopa de Manteiga ou margarina
- a gosto, para decorar de Chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a massa em uma tigela, adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 3
Unte uma forma de vidro própria para microondas com papel toalha ou spray desmoldante.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma tigela pequena, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 7
Leve a mistura ao microondas em intervalos de 1 minuto, mexendo a cada intervalo, até obter um brigadeiro cremoso (cerca de 5 minutos).
- 8
Retire o bolo do microondas e deixe esfriar por alguns minutos.
- 9
Desenforme o bolo com cuidado e espalhe o brigadeiro por cima.
- 10
Decore com chocolate granulado e sirva.