Bolo de Chocolate Molhadinho de Microondas com Calda de Falso Brigadeiro
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Um bolo de chocolate úmido e delicioso, preparado rapidamente no microondas e coberto com uma irresistível calda de falso brigadeiro. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa rápida!
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 colher (chá) de Fermento em pó para bolo
- 1/2 colher (chá) de Bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de Leite para a calda
- 3 colheres (sopa) de Açúcar para a calda
- 4 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de Margarina para a calda
- a gosto de Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 2
Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Bata rapidamente para misturar.
- 3
Unte uma forma própria para microondas (com furo central) com margarina.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com o aparelho.
- 6
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o açúcar, o achocolatado e a margarina.
- 7
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda engrossar e atingir o ponto de brigadeiro mole.
- 8
Desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente sobre ele.
- 9
Decore com chocolate granulado e sirva.