Bolo de Chocolate Molhadinho
Um bolo de chocolate úmido e delicioso, feito no liquidificador, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A cobertura cremosa de chocolate derretido completa a experiência, deixando-o ainda mais irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Achocolatado ou chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 xícara (chá) de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado ou chocolate em pó (para a cobertura)
- 3 colheres (sopa) de Açúcar (para a cobertura)
- 1 xícara (chá) de Leite (para a cobertura)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma pequena com furo no centro com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata o óleo, o leite e os ovos.
- 4
Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 5
Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 8
Adicione o açúcar e misture bem.
- 9
Junte o achocolatado e, por último, o leite. Mexa sem parar até obter um creme espesso.
- 10
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e, ainda quente, despeje a cobertura por cima.
- 11
Espere esfriar completamente antes de desenformar e servir.