Bolo de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, sem bater muito.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro) ou forminhas de empada.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o açúcar, o leite, o chocolate em pó e a manteiga.

9. 9

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme.

10. 10

    Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar.

11. 11

    Espere o bolo esfriar completamente antes de cobrir com o ganache de chocolate.

12. 12

    Sirva em seguida.