Bolo de Chocolate Fofinho e Úmido
•
Gente, bolo de chocolate fofinho e úmido, super prático para a vida corrida! Rápido e gostoso, as crianças vão adorar.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- para untar de manteiga
- para polvilhar de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- a gosto de chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- 4
Incorpore o chocolate em pó e a farinha de trigo à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- 5
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e leve ao fogo baixo até engrossar.
- 8
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e finalize com chocolate granulado a gosto.