Bolo de chocolate especialidades
Bolo de chocolate de sabor excepcional, resultado de uma técnica perfeita e ingredientes de qualidade superior. A combinação ideal de textura macia e chocolate meio amargo picado garante um deleite inesquecível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
- 4
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e adicione o chocolate picado. Misture até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 6
Deixe esfriar antes de desenformar e, se desejar, cubra com uma ganache de chocolate.