Bolo de Chocolate Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

2. 2

   Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.

3. 3

   Adicione os ovos e o óleo à mistura seca e misture bem.

4. 4

   Incorpore lentamente o leite fervendo, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; ele deve sair limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite, a manteiga e o achocolatado em fogo baixo até que a manteiga derreta.

9. 9

   Após o bolo assar, faça pequenos furos na superfície e despeje a calda ainda quente por cima.

10. 10

    Para a cobertura, em outra panela, misture o leite condensado e o achocolatado, cozinhando em fogo baixo até engrossar.

11. 11

    Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de espalhá-la sobre o bolo.