Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Prepare a massa do bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem.

3. 3

   Asse o bolo em forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

4. 4

   Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de maracujá: Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o leite integral, a margarina e os ovos até obter um creme homogêneo e leve.

5. 5

   Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 a 7 minutos).

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Prepare a calda de maracujá: Misture a polpa de um maracujá com 1 colher de sopa de açúcar.

8. 8

   Após o bolo esfriar, corte-o em camadas.

9. 9

   Em um refratário, intercale camadas de bolo umedecido com leite e camadas de mousse de maracujá, finalizando com uma camada de mousse.

10. 10

    Cubra com chantilly e finalize com a calda de maracujá.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.