Bolo de Chocolate com Iogurte e Banana: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata 200g de margarina com 150g de açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o iogurte de banana e misture delicadamente.

5. 5

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o chocolate em pó e a canela. Adicione aos poucos à massa, misturando com uma colher.

6. 6

   Bata as claras em neve com o restante do açúcar até obter picos firmes.

7. 7

   Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm de diâmetro.

9. 9

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

10. 10

    Desenforme o bolo sobre uma grade e deixe esfriar completamente.

11. 11

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

12. 12

    Para o recheio, derreta o chocolate branco e a margarina em banho-maria ou no microondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo).

13. 13

    Bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.

14. 14

    Pique a banana em pedaços pequenos e misture ao creme de leite.

15. 15

    Adicione metade do chocolate derretido ao creme de leite com banana e misture delicadamente.

16. 16

    Recheie o bolo com o creme de chocolate e banana.

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    Cubra o bolo com o restante do chocolate derretido.