Bolo de Chocolate com Guloseimas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e o chocolate branco picado derreter completamente. Mexa até obter um ganache cremoso.

3. 3

   Em uma batedeira, bata as claras em neve firme. Reduza a velocidade da batedeira e adicione as gemas, o açúcar aos poucos, a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o chocolate em pó peneirado, alternando com o leite morno (misturado com a margarina derretida).

4. 4

   Desligue a batedeira e misture delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Corte o bolo ao meio horizontalmente. Recheie com o ganache de chocolate branco.

9. 9

   Cubra o bolo com chantilly.

10. 10

    Decore as laterais com os biscoitos wafer.

11. 11

    Decore o topo com marshmallows, jujubas, bolinhas e palitinhos de chocolate a gosto.