Bolo de chocolate com doce de leite
Delicie-se com este bolo de chocolate fofinho, recheado e coberto com um irresistível doce de leite. Uma combinação perfeita para os amantes de sobremesas!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de doce de leite
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 25 cm com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 4
Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture bem até obter uma massa lisa.
- 5
Incorpore o chocolate picado na massa e despeje na forma preparada.
- 6
Asse no forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos na forma e depois transfira para uma grade.
- 8
Quando o bolo estiver frio, corte ao meio e recheie com metade do doce de leite.
- 9
Cubra a parte de cima com o restante do doce de leite e sirva.