Bolo de Chocolate com Coco Cremoso
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso contraste do chocolate intenso e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. A cobertura cremosa de leite de coco completa a experiência.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea, semelhante à massa de bolo.
- 3
Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em um copo, misture o leite, o coco ralado e o açúcar.
- 7
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
- 8
Com uma faca, faça alguns furos no bolo ainda morno.
- 9
Regue o bolo com a mistura de leite de coco.
- 10
Espalhe o coco ralado restante sobre o bolo.
- 11
Sirva gelado.