Bolo de Chocolate com Cobertura de Granulado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em um liquidificador, coloque os ovos e bata bem.

3. 3

   Adicione o achocolatado, o açúcar, a manteiga, o fermento e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o creme de leite, o achocolatado e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.

6. 6

   Após o bolo esfriar, faça furos na superfície com um garfo e despeje a cobertura sobre ele.

7. 7

   Finalize decorando com o granulado.