Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio.

3. 3

   Adicione o óleo, os ovos e as raspas de laranja. Misture bem.

4. 4

   Adicione aos poucos a água fervente, misturando até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Unte uma assadeira retangular (22 cm x 33 cm) com óleo e despeje a massa.

6. 6

   Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa.

8. 8

   Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima.

9. 9

   Espalhe a calda uniformemente sobre o bolo.

10. 10

    Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.