Bolo de Chocolate com Calda de Amora

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm).

3. 3

   Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.

4. 4

   Retire do fogo, adicione o creme vegetal e misture até amornar.

5. 5

   Incorpore o açúcar, o leite, a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia úmido.

7. 7

   Retire do forno e deixe amornar.

8. 8

   Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar.

9. 9

   Leve ao fogo médio até ferver.

10. 10

    Adicione as amoras congeladas e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa.

11. 11

    Regue o bolo com a calda ainda morna e deixe esfriar completamente.

12. 12

    Corte em quadrados e sirva.