Bolo de Chocolate com Brigadeiro e Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a massa para bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem. Após assada, deixe esfriar completamente.

2. 2

   Desenforme o bolo e corte-o horizontalmente, dividindo-o em duas camadas iguais.

3. 3

   Cubra um prato com filme plástico PVC para evitar que o bolo grude.

4. 4

   Coloque uma camada de bolo no prato, espalhe uma porção generosa de doce de leite sobre ela.

5. 5

   Em uma panela, misture o leite condensado, o Nescau e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar (aproximadamente 15-20 minutos).

6. 6

   Espalhe o brigadeiro sobre a primeira camada de doce de leite.

7. 7

   Cubra com a segunda camada de bolo e espalhe o restante do doce de leite por cima.

8. 8

   Repita o processo de preparo do brigadeiro, caso necessário, para obter quantidade suficiente para cobrir todo o bolo.

9. 9

   Despeje o brigadeiro restante sobre o bolo, cobrindo-o completamente.

10. 10

    Decore com granulado ou bolinhas de chocolate a gosto e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.