Bolo de Chocolate Baiano
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Um bolo úmido e delicioso, com intenso sabor de chocolate, perfeito para um lanche da tarde ou uma festa. A combinação do chocolate ao leite com o creme de leite cria uma textura irresistível. Fácil de fazer e ainda mais gostoso!
Ingredientes
- 6 unidades de Ovos
- 6 colheres (sopa) de Açúcar
- 6 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de Margarina
- 200 gramas de Chocolate ao leite
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Chocolate granulado
- a gosto de Cerejas em calda
- 100 gramas de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma retangular (25cm x 18cm).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
- 7
Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 8
Após o bolo esfriar, cubra-o com o creme de chocolate.
- 9
Decore com chocolate granulado, cerejas e coco ralado a gosto.