Bolo de Cenoura
Delicioso e fofinho, o bolo de cenoura é uma verdadeira paixão brasileira. Coberto com uma calda de chocolate irresistível, é perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
- 4
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 5
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo até ferver, mexendo sempre.
- 6
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno, desenforme e despeje a calda quente por cima.