Bolo de Canela Dukan: Receita Fit e Deliciosa
Um bolo de canela macio e saboroso, perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa. Feito com ingredientes simples e sem açúcar refinado, é ideal para o café da manhã ou da tarde. A combinação de canela e farelos deixa a receita irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Separe as claras das gemas dos ovos.
- 3
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com uma pitada de sal até obter picos firmes.
- 4
Em outra tigela, misture as gemas com o iogurte.
- 5
Adicione delicadamente as gemas ao merengue, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 6
Em uma tigela, misture o farelo de aveia, farelo de trigo, leite em pó, adoçante, canela e café solúvel.
- 7
Incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte, misturando delicadamente com uma colher de pau ou espátula até obter uma massa homogênea.
- 8
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 9
Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e farinha (ou papel manteiga).
- 10
Despeje a massa na forma preparada.
- 11
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.