Bolo de Caneca Fofinho de Chocolate
Um bolo de caneca super fácil e rápido, perfeito para um lanche da tarde ou para matar aquela vontade de doce. Preparado em minutos no microondas, com um sabor intenso de chocolate. Ideal para momentos de praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de Leite
- 3 colheres (sopa) de Óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de Chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de Açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de Fermento em pó
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de Chocolate em pó (para a calda)
Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca com capacidade para 300ml, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
- 2
Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó. Bata novamente com o garfo até misturar bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até a massa ficar homogênea.
- 4
Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu microondas.
- 5
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma calda espessa. Cuidado para não deixar queimar ou ficar muito firme.
- 6
Retire o bolo do microondas e, com cuidado, despeje a calda por cima ainda quente. Decore com raspas de chocolate meio amargo, se desejar.
- 7
Sirva imediatamente e aproveite!