Bolo de Caneca de Chocolate Cremoso
Um bolo de caneca de chocolate úmido e cremoso, perfeito para um lanche rápido e delicioso. Preparado em minutos no microondas, é a solução ideal para a sua vontade de doce. Receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 5 colheres (sopa) de Açúcar
- 8 colheres (sopa) de Leite
- a gosto de Chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Óleo de soja
- 1 colher (café) de Fermento químico em pó
- 3/4 colher (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma xícara, bata a clara em neve com 1 colher (sopa) de açúcar utilizando um mixer.
- 2
Reserve a clara em neve.
- 3
Na mesma xícara (ou em outra), misture a gema, a manteiga, o óleo e as 4 colheres (sopa) restantes de açúcar.
- 4
Bata bem com o mixer até obter um creme homogêneo.
- 5
Adicione o chocolate em pó a gosto e misture.
- 6
Incorpore 4 colheres (sopa) de leite, misturando bem.
- 7
Adicione 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, misture e depois o restante do leite.
- 8
Por fim, adicione o restante da farinha de trigo e misture até incorporar completamente.
- 9
Delicadamente, adicione a clara em neve e misture com movimentos suaves e envolventes.
- 10
Incorpore o fermento químico em pó, misturando levemente.
- 11
Leve a xícara ao microondas em potência máxima por 3 a 4 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.
- 12
Caso prefira um bolo mais cremoso, reduza o tempo de cocção em 30 segundos.