Bolo de beterraba
Bolo de beterraba: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de ingredientes selecionados garante um resultado impecável, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
- 1 xícara de beterraba cozida e amassada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a beterraba amassada, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4
Peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e o cacau em pó em outra tigela.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de beterraba gradualmente, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar, desenforme e sirva.