Bolo de Baunilha no Micro-ondas
Um bolo de baunilha fofinho e delicioso, pronto em minutos! Ideal para um lanche rápido e prático, perfeito para matar a vontade de doce sem complicações. Experimente com a cobertura de chocolate para um toque extra de sabor.
Ingredientes
- 1 unidade (pequeno) de Ovo
- 5 colheres (sopa) rasas de Açúcar
- 5 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Amido de milho (maisena)
- 1 ½ colher (chá) de Essência de baunilha
- 2 ½ colheres (sopa) de Óleo
- 1 colher (café) rasa de Fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Açúcar para a cobertura
- 1 ½ colheres (sopa) de Leite para a cobertura
- 1 ½ colheres (sopa) de Chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (chá) de Margarina para a cobertura
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o óleo e a essência de baunilha.
- 2
Adicione o ovo e misture bem.
- 3
Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Transfira a massa para uma caneca grande ou recipiente próprio para micro-ondas.
- 5
Leve ao micro-ondas por 3 minutos e 20 segundos.
- 6
Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o açúcar, o leite, o chocolate em pó ou achocolatado e a margarina.
- 7
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura ferver e engrossar levemente.
- 8
Retire o bolo do micro-ondas e despeje a cobertura por cima.
- 9
Sirva imediatamente.