Bolo de Batata com Carne Moída
Um bolo de batata caseiro e saboroso, perfeito para um almoço em família. A combinação da batata macia com a carne suculenta e o queijo derretido é irresistível. Uma receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos).
- 2
Em seguida, amasse as batatas ainda quentes até formar um purê. Deixe esfriar completamente.
- 3
Enquanto isso, em uma panela, refogue a carne moída com o alho, o sal e a pimenta-do-reino até dourar.
- 4
Reserve a carne moída.
- 5
Misture o purê de batata frio com o queijo ralado e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma retangular média com margarina.
- 7
Despeje metade da massa de batata na forma, espalhando uniformemente.
- 8
Cubra com o recheio de carne moída.
- 9
Cubra com o restante da massa de batata.
- 10
Pincele a superfície com a gema de ovo.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.