Bolo de batata
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Delicie-se com este bolo de batata, uma iguaria brasileira que combina o sabor suave da batata com a crocância do queijo. Perfeito para o lanche da tarde ou como acompanhamento!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- 2
Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse-as em um purê.
- 3
Em uma tigela, misture o purê de batata, os ovos, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 4
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a cebola picada, o queijo ralado, o sal e a salsinha, misturando bem.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que o topo esteja dourado e um palito saia limpo.
- 6
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.