Bolo de Banana, Tapioca e Aveia
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Um bolo úmido e saboroso, que combina a maciez da banana com a textura da tapioca e a leveza da aveia. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, uma receita simples e deliciosa.
Ingredientes
- 3 unidades de Bananas grandes
- 1 unidade de Ovos
- 1/2 xícara (de chá) de Aveia em flocos
- 1/2 xícara (de chá) de Tapioca granulada
- 1/2 xícara (de chá) de Açúcar
- 1/2 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Em uma tigela, misture o purê de banana com o ovo, a tapioca, a aveia e o açúcar.
- 4
Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater muito.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 10
Sirva e bom apetite!