Bolo de Banana Simples
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Feito com ingredientes básicos, é fácil e rápido de preparar. A combinação da banana com a canela e o açúcar mascavo é irresistível!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 unidade (média, aproximadamente 200g) de Banana da terra madura
- 4 colheres (sopa) de Óleo vegetal
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto (opcional) de Açúcar mascavo
- a gosto (opcional) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e a banana até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Polvilhe açúcar mascavo e canela em pó por cima (opcional).
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.