Bolo de Banana sem Ovos
Um bolo macio e úmido, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Feito sem ovos, ele é ideal para quem busca opções práticas e saborosas. O toque de canela e açúcar finaliza com perfeição.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até incorporar todos os ingredientes secos.
- 4
Despeje o leite aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa lisa.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular (aproximadamente 20x30cm).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Arrume as rodelas de banana sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- 8
Polvilhe canela e açúcar cristal por cima das bananas.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.