Bolo de banana (sem ovo e leite)
Delicie-se com este bolo de banana fofinho, feito sem ovos e leite, ideal para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde!
Ingredientes
- 3 unidades de banana madura amassada
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o óleo e a água, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
- 5
Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.