Bolo de Banana no Microondas: Rápido e Delicioso
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Um bolo de banana simples e prático, ideal para um lanche rápido e saboroso. Feito no microondas, fica pronto em poucos minutos! Perfeito para matar a vontade de doce.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3/4 xícara (chá) de Óleo de soja
- 4 unidades de Bananas maduras
- 2 xícaras (chá) de Farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma vasilha, misture a farinha de rosca, o fermento e a canela em pó. Peneirar os ingredientes secos ajuda a obter um bolo mais leve.
- 3
Adicione a mistura líquida de bananas aos ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar tudo. Cuidado para não misturar demais.
- 4
Unte uma forma para bolo inglês ou com furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu microondas. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronto.
- 7
Após assado, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 8
Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de servir.