Bolo de Banana no Micro-ondas
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Um bolo de banana simples e rápido, ideal para um lanche da tarde ou café da manhã. Preparado no micro-ondas, ele fica úmido e saboroso, pronto em poucos minutos! Perfeito para matar a vontade de doce.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 4 unidades, fatiadas de Bananas caturras
- a gosto, para polvilhar de Açúcar e canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo e bata novamente até incorporar completamente.
- 3
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, sem bater por muito tempo.
- 4
Unte uma forma própria para micro-ondas com manteiga ou margarina.
- 5
Despeje a massa na forma e distribua as fatias de banana por cima.
- 6
Polvilhe açúcar e canela em pó sobre as bananas.
- 7
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.