Bolo de Banana Low Carb de Microondas
Um bolo de banana fofinho e prático, perfeito para uma sobremesa rápida e sem culpa! Ideal para quem busca opções low carb, feito no microondas em apenas 2 minutos. Delicioso e fácil de preparar!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 unidade (média, amassada grosseiramente) de Banana amassada
- 1 colher de sopa de Farelo de aveia
- 1/2 colher de sopa de Aveia em flocos
- 1 colher de sopa de Uva-passa
- 1 colher de sopa (aproximadamente) de Suco de laranja
- 1 colher de chá de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture bem o ovo, a banana amassada, o farelo de aveia, a aveia em flocos, as uvas-passas e o suco de laranja.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 3
Despeje a massa em um recipiente próprio para micro-ondas (de preferência, um refratário pequeno e untado).
- 4
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 2 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
- 5
Retire com cuidado do micro-ondas e deixe esfriar um pouco antes de servir.