Bolo de Banana e Maçã Integral sem Açúcar
Delicioso bolo de banana e maçã, uma opção saudável e saborosa, sem adição de açúcar. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Uma receita simples e fácil de fazer, ideal para quem busca praticidade e bem-estar.
Ingredientes
- 6 unidades de Bananas maduras
- 3 unidades de Maçãs médias
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Óleo de girassol
- a gosto de Canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de Uva passa
- 2 xícaras (chá) de Aveia em flocos finos
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque as bananas e as maçãs. Corte as maçãs em cubos pequenos.
- 3
No liquidificador, bata as bananas, as maçãs, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela grande, misture a aveia, o sal e a canela em pó.
- 5
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a aveia e misture bem.
- 6
Incorpore as uvas passas.
- 7
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 8
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20-23cm de diâmetro).
- 9
Despeje a massa na forma preparada.
- 10
Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.