Bolo de Banana e Maçã com Nozes e Passas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata as bananas, a maçã, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma vasilha, misture a farinha de rosca, a aveia, a farinha de trigo, o açúcar, as nozes e as passas.

4. 4

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o fermento em pó, misturando suavemente com uma espátula, sem bater.

6. 6

   Unte uma forma com margarina, polvilhe com um pouco de farinha de trigo e açúcar, e espalhe um pouco de canela em pó.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre a massa.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.