Bolo de Banana de Caneca
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Bolo de banana de caneca: econômico e saboroso, perfeito para um lanche rápido e sem desperdícios. Rende bem e fica uma delícia, aproveitando aquela banana madura que você tem em casa.
Ingredientes
- 1 unidade de banana madura amassada
- 1 unidade de ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- opcional a gosto de canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca, amasse a banana até que fique bem homogênea.
- 2
Adicione o ovo e misture bem.
- 3
Incorpore o leite, o óleo e o açúcar, mexendo até obter uma mistura uniforme.
- 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, e mexa delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- 5
Se desejar, adicione canela em pó a gosto.
- 6
Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme e cozido por dentro.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.